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SABORES

Entre el sol y el mar.

En el litoral Alentejano, lugar donde las bastas planicies encuentran el mar, es el lugar por excelencia donde se combinan los productos de la tierra y del océano. Podrán así descubrir con placer “petiscos” muy
variados hechos con productos del campo y del mar, acompañados del buen pan de la región.

Percebes y Almejas
Entre los mariscos de la región destacan los percebes y las almejas, unos y otros salvajes con un sabor a mar inconfundible.

Pescado Fresco
Nuestra región es conocida por los platos a base de pescado fresco, simplemente a la plancha o con salsa de aceite, ajo y cilantro, una especialidad local. También debe probar la “raia de alhada” y el “polvo assado no forno”.

Cerdo Negro
Las carnes también están presentes en la gastronomía local: Inevitabelmente es la de cerdo negro, en la famosa “carne de porco alentejana” y la de novillo “limousine” en magnificos y suculentos filetes.

Pan
El pan es un elemento indispensable en la mesa de los Alentejanos. El pan de esta región es realmente extraordinario. Existen varías panadearías con fabricación diaria, verificándose entre ellas, una real competición cualitativa.

Petiscos
Siempre acompañados del pan local, constituyen verdaderas experiencias gastronómicas perfeccionadas a lo largo de generaciones. En Naturarte también nos gusta crear variaciones de algunos “petiscos”.
Seguramente no lo perderás!

Batatas Dulces
Acompañando a los manjares pueden apreciarse, en algunas comidas, las batatas dulces proveniente de los suelos arenosos y eriales de Mira, cocidas, asadas al horno o fritas. No solo son las mejores del país sino que son las mejores batatas dulces del mundo!

Vinos Alentejanos
Preparados para acompañar estés magníficos manjares están los famosos vinos alentejanos, aunque se producen habitualmente, en lugares mas distantes de la costa…

Compotas y Miel
Se encuentran fácilmente en distintos puntos de venta las deliciosas compotas caseras y la miel regional de alta calidad.