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AVRIL EST LE MOIS DE LA GASTRONOMIE

Par Pamela Wieser.

Naturarte est fier de revenir à son thème privilégié de l’art culinaire, sous l’égide de la chef résidente Pamela Wieser.

Pamela est autrichienne, réside en Alentejo depuis de nombreuses années et associe magistralement les saveurs méditerranéennes qu’elle connaît si bien à une touche de cuisine des alpages, donnant naissance à des mets singuliers qui sont autant d’expériences inoubliables.
En ce mois de gastronomie à Naturarte, Pamela proposera à tous les hôtes une heure de tapas en fin d’après-midi et préparera quatre menus thématiques – un pour chaque week-end, toujours servi lors du dîner du samedi. Le soin apporté à la préparation et à la confection des repas réside d’emblée dans le choix de produits frais et dans l’exploitation des potagers biologiques qu’elle a mis sur pied dans les jardins de Naturarte, jusqu’aux accompagnements, dont beaucoup sont des recettes à elle.

Ce mois-ci, nous planterons aussi de nouveaux arbres fruitiers. Tous les week-ends d’avril, il y aura au moins un arbre à planter pour qui veut bien nous aider !

Contactez-nous pour en savoir plus.