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on 2015-06-18 Non classifié(e) with 0 comments

Naturarte est fier de retrouver son thème de prédilection, celui de l’art culinaire, sous l’égide de la Chef résidente Pamela Wieser.

Pamela est autrichienne, réside en Alentejo depuis de nombreuses années et associe magistralement les saveurs méditerranéennes qu’elle connaît si bien à une touche de cuisine des alpages, donnant naissance à des mets singuliers qui sont autant d’expériences inoubliables.

Cet été à Naturarte, Pamela proposera à tous les hôtes des menus thématiques (gourmet) en plus des autres menus (dits champêtres). Le soin apporté à la préparation et à la confection des repas réside d’emblée dans le choix de produits frais et dans l’exploitation des potagers biologiques qu’elle a mis sur pied dans les jardins de Naturarte, jusqu’aux accompagnements, dont beaucoup sont des recettes à elle.

MENUS THÉMATIQUES

  • CARTE BLANCHE
  • CARTE ALENTEJANE
  • CARTE MILLE ET UNE NUITS
  • CARTE PORTUGAL – AUTRICHE